ミートソースで!!簡単ドライカレー♪

野菜をみじん切りにして、★にんにく、生姜から玉ねぎ、人参を炒めます。

【１】とは別の大きめの鍋で挽き肉を炒めます。

【２】鍋に【１】の野菜を入れ一緒に炒め、ミートソースを入れます。(焦げないよう弱火で)

ピーマンに火が通ったら、カレー粉を入れ水分がなくなるまで煮たら完成!!

◎お好みで半熟の目玉焼きや温泉卵をのせて下さい。