まるごと野菜カレーでグラタンコロッケ♡
Description
トロっトロ♡ホクホクスパイシー☆超簡単なのに手の込んだような味と見栄えに大満足(*^艸^*)うまうまだよ～ん♡
まぶたん
材料
中３～４個
塩コショウ
少々
大さじ２
meijiまるごと野菜なすと完熟トマトのカレー(中辛)
１箱
たっぷりお好みで!
パン粉
大さじ２
ケチャップ
適量
適量
作り方
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1
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ジャガ芋は洗って皮をむいて茹で、粉ふき芋にしたらマッシャーでつぶす。
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2
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塩コショウ、生クリーム、meijiまるごと野菜なすと完熟トマトのカレーを加えて混ぜる。
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3
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グラタン皿に入れ平らにならしたら、とろけるチーズ、パン粉の順のせてオーブンで焼く。
(うちではグラタンモードです。)
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4
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チーズが溶けてこんがり色がついたら取り出してケチャップでハートを書く。ハートの中にパセリをふって出来上がり!
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コツ・ポイント
うちではグラタンモードで焼いていますが、オーブンなら250度で13分くらい、オーブントースターなら焼き色を見ながら焼いてもらったらいいと思います。
このレシピの生い立ち
まるごと野菜カレーのモニターに当選したので「なすと完熟トマトのカレー」を使って作ってみました。
まぶたん
