バルサミコdeイチゴソース♬
ちゃるるん
作り方
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1
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フタに布巾を巻いておく。（水滴がたれない為）
いちごのヘタをとり洗う。
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2
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いちご・バルサミコ・三温糖この順に鍋に入れできるだけ小さい火で30分煮る。
ふたをあけ更に10分煮つめ出来上がり♪
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3
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※保存用の瓶を煮沸し、清潔なまな板などにひっくりかえしておく。
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4
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煮沸した瓶に2つ入れ、あとは保存袋に入れ冷凍しておきます♬
シャーベット状になっておいしいです♥
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コツ・ポイント
・※途中かきまぜない。
焦げが気になるときは、鍋をゆするor下からすくいあげるようにざっくり混ぜる。
・バルサミコ酢はコクを出すために入れているのでお好みで量を加減してください♬
・黒砂糖がなければ、三温糖・・・白砂糖でも♥
焦げが気になるときは、鍋をゆするor下からすくいあげるようにざっくり混ぜる。
・バルサミコ酢はコクを出すために入れているのでお好みで量を加減してください♬
・黒砂糖がなければ、三温糖・・・白砂糖でも♥
このレシピの生い立ち
いちごが終わる季節毎年作ります♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
(
)
ちゃるるん
