カリポリ☆味噌ピーナッツ

フライパンに油をなじませ、生ピーナッツ入れて弱火でじっくり煎る。焦げないように、木ベラで混ぜながら。

パチパチ音がしてきます。
大き目のを冷ましてかじってみて「カリ」っとすればOK。「グニャ」だったらもうちょっと！

火を止めて、豆をフライパンの片側に寄せ、開いている部分に味噌と砂糖を入れて混ぜる。

味を見て甘さが足りなければ、火を止めてからここで砂糖を加えて混ぜてください。

冷めればカリっと出来上がり♪
ビタミンE、オレイン酸、食物繊維、たんぱく質豊富な健康食材ピーナッツを是非食卓へ☆