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★黒ゴマごぼうサラダ★

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Description

味見のつもりが止まらない…！！！そんなサラダができちゃいました♪
ごぼうのシャキシャキ感がたまりません！

材料 （４人分）

　ごぼう
１本
　にんじん
１/２本
　コーン
大さじ３～
　ごま油
小２
◎酒
小１
◎砂糖
小１/２
◎みりん
小１
　醤油
小２
　黒いりゴマ
大３
　マヨネーズ
大３
　昆布茶（あれば）
小１/２

作り方

  1. 1

    ごぼう・にんじんを太めの千切りにする。
    黒ゴマをする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ごぼう・にんじんを炒める。
    ◎の調味料を順に加え、水分がなくなってきたら醤油を加え炒める。

  3. 3

    ２の鍋のあら熱が取れたら、コーン・１の黒ゴマ・マヨネーズ・昆布茶を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ごぼうは切ってすぐ使う場合は水にさらさずいっちゃいます！
鍋で仕上げちゃえば洗い物も少ないです♪
本当は枝豆を入れたかったのですが切らしてました。。。(´Ａ｀。)

このレシピの生い立ち

買って食べた黒ゴマごぼうサラダ…もっとたくさん食べたくて自分で作ってみました(n´･ω･n)
レシピID : 1115433 公開日 : 10/05/02 更新日 : 10/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年5月6日
写真
studioasia
diet中の為、砂糖＆コーン無し、マヨ少なめ♪絶品☆ありがとう！

おぉ～ダイエット偉いっ！私も見習わなければ(●`･∀･)

2010年5月4日
初れぽ
写真
ジェシカねえさん
コーンなしで☆もっと胡麻入れた方がよかったかな。おいしかった～♪

ゴマたっぷりがオススメ～♪第一号感謝です(●'∀'●)

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( )
かぉ。
★黒ゴマごぼうサラダ★
by かぉ。