スロークッカーで簡単!お汁粉&あんこ
作り方
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1
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鍋に材料を入れ、軽く混ぜる。(こんな鍋です)
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2
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蓋をして、スイッチをlow(弱)で8時間煮る
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3
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出来上がり!
お餅など焼いて入れて食べて下さい
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4
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<あずきアイス>
お汁粉を型に入れ、冷凍庫で冷やし固めても美味しいです。
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5
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<あんこ作り>
別の鍋に移し、かき混ぜながら、焦がさないように煮詰める
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6
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出来上がり
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コツ・ポイント
小豆を一晩水につけたりしなくて大丈夫!何回も水を替えなくても大丈夫!この分量だと、甘さやや控えめです。砂糖200g(甘さかなり控えめ)~300g(甘め)でお好きなように調整して下さい。
このレシピの生い立ち
スロークッカー(クロッククッカー)を使い、材料入れてスイッチ入れるだけでほっとけばできる簡単お汁粉。本に載っていたレシピを砂糖など少しアレンジしてます。