高菜とひき肉のスパゲティの画像

Description

高菜漬けを使った和風パスタです。簡単にできるのでランチのときなどにもおススメです。味付けはお好みで調節してみてください。

材料 (2人分)

高菜漬け
100g
唐辛子
1本
にんにく
1かけ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1と1/2
大さじ1/2
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    スパゲティはパッケージの表示通りに茹でる。

  2. 2

    高菜とにんにくはみじん切りに、唐辛子は輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを加え香りを出し、豚ひき肉を加えて炒め、火が通ってきたら高菜も加えて炒める。

  4. 4

    3にしょうゆ、みりん、酒を加えて味付けをし、茹でたスパゲティを加え、全体を混ぜ合わせて絡める。

  5. 5

    .塩、こしょうで味をととのえ、皿に盛りつけて青ねぎを添える。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

学生時代にアルバイトしていたお店のメニューで一番好きだったパスタを再現してみました。
レシピID : 1115463 公開日 : 10/05/02 更新日 : 11/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
じゅんこ姉
大容量の高菜漬け消費レシピを探していて見つけました。簡単で美味しかったです!
写真
どこでもいっしょ
リピです。美味しく出来ました♡
写真
こねこのパンや
高菜とひき肉がすごく合っていて美味しかったです!

作っていただきありがとうございます^^

写真
*ぺぺちゃん*
参考にしました!ごちそうさまでした〜!

作っていただきありがとうございます^^