厚揚げと大根のステーキ
smamy
作り方
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1
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厚揚げは1枚を8等分くらいの大きさのサイコロ状に切る。
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2
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大根は厚さ2センチに切って皮をむき、6等分くらいのおうぎ形に切る。
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3
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大根を電子レンジで加熱し、やわらかくしておく。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、大根を色づくまで焼き、厚揚げも加えてこんがり焼く。
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5
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★を混ぜ合わせたものをまわしかけて、味をからめる。
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6
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バターを加えてからめ、塩、粗引きこしょうで調味する。
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コツ・ポイント
大根でなく、じゃがいもでする場合はサラダ油を多めにして弱火でじっくり焼く。
このレシピの生い立ち
バターと醤油の組み合わせにはまって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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smamy
