ポパイエッグS(バター醤油風味)
作り方
-
-
1
-
ほうれん草をよく洗って、根は切り、半分に切り、フライパンでバターをたっぷり油のかわりにひき、炒めます。
-
-
-
2
-
しんなりと炒め上がったら、そこに、こしょうをお好みで降りかけ、弱火にし、生卵をいれます。フライパンの蓋を閉めてほうれん草の水分を利用して、半熟状態に仕上がります。
-
-
-
3
-
出来あがったらお皿に取り出して、醤油をお好みでかけて、出来あがり♪うまうまです
-
コツ・ポイント
ごはんの上にかけると、とろけるうまさです。
このレシピの生い立ち
教えてもらって、つくってみた。