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筍とワカメのさっぱり酢みそ和え

筍とワカメのさっぱり酢みそ和えの画像

Description

筍の柔らかい部分をお吸い物にすることが多いのですが今日はお酢の物風に♪
さっぱりとしてもりもり食べたくなっちゃう一皿。

材料 （小鉢一盛り）

筍の柔らかい部分
50g位
乾燥ワカメ
5g
Ａ　味噌
大1/2
A　みりん
大1/2
A　米酢
小1
A　胡麻油
小1/2

作り方

  1. 1

    ワカメを水で戻し水気をしっかりきっておく。筍を一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにAを入れよく混ぜ、①を加えよく混ぜたらできあがり～。

コツ・ポイント

箸休め的な一皿で、今の時期だからこそ楽しめちゃいますね＾＾
筍の量によって調味料を増やして下さいね！

このレシピの生い立ち

いつもはお吸い物にする柔らかい部分をさっぱり酢みそ和えにしました！

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/
レシピID : 1115946 公開日 : 10/05/03 更新日 : 10/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年5月15日
写真
ナピト
おいしかったです。

作ってくださってありがとうござます。

2011年4月24日
写真
あーんみつhime
筍って部所によって使い方が違うんですね。さっぱりして美味でした♪

さっぱりしますよねー＾＾ありがとうございます！

2010年5月29日
写真
yuatu56
たけのこを使った一品！簡単に出来て美味しかったです。

とってもおいしそう！作って下さってありがとうございます。

2010年5月21日
写真
クッキーシアス
いい感じでさっぱりと美味しく頂きました♪ ごちそう様でした！

作って下さってありがとうございます＾＾

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( )
tarragon
筍とワカメのさっぱり酢みそ和え
by tarragon