大阪の味!ホットドック☆カレーキャベツ!

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Description

朝ごはんや、ランチ、おやつにも。とってもおいしいカレーキャベツ入り♪ウインナではなく、マルシンハンバーグで作るのが私流♪

材料 (4個分)

ホットドック用パン
4個
小さめ1/2個
カレールー
1個
マルシンハンバーグ
2個
サラダ油
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    カレーキャベツの準備☆ キャベツは太めの千切りにし、適量のサラダ油で炒め、しんなりしたらカレールーを崩しながら入れる。

  2. 2

    カレールーを入れたら焦げやすいので、火をとめて余熱でしっかりルーとキャベツを馴染ませる。

  3. 3

    写真

    マルシンハンバーグを焼き、1個を縦に4等分にきっておく。(今回は、パンが小さかったので5等分に切りました)

  4. 4

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    ホットドック用のパンに、2)のキャベツをぎゅうぎゅうに詰める。

  5. 5

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    ケチャップを適量入れる。

  6. 6

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    3)のハンバーグを入れ、アルミホイルで包む。

  7. 7

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    6)の状態で、もちろん食べられますが私はトースターで少し温めてからいただきます♪

  8. 8

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    今回は、天気がよかったので公園で遅めのお昼としていただきました^^

コツ・ポイント

カレールーはお好みで。私はいつもバーモントの甘口か中辛を使ってます。
プライムだと、粉々になるので簡単に馴染みます。馴染ませにくかったら少量の水を加えて味が馴染んでからしっかり水分を飛ばしてください★カレールーなので、ほかの味付けは不要♪

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べている カレーキャベツ入りのホットドックです。先日、テレビの某番組でカレーキャベツが 全国的ではないと知り、かなり衝撃的でした(笑) 結婚当初から食卓に出しているのですが、主人も最初は驚いたそうです…。
レシピID : 1117075 公開日 : 10/05/04 更新日 : 12/04/01

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