冬瓜とトマトのドライカレー♪♪
えりじ９７
作り方
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1
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玉ねぎ、冬瓜、にんにくをみじん切りにする。
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2
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鍋に油を熱しにんにくを炒めて合びき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、冬瓜も炒める。
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3
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トマトホール缶を加えてしばらく煮てからカレールーとウスターソース、ローリエ、コンソメを加えてしばらく煮る。
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4
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味見をして塩コショウを調味して粉チーズをたっぷりかけて出来上がり～♬
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コツ・ポイント
トマト缶を入れることで辛さがグットマイルドになります。
辛いのが好みの方は向かないです。
辛いのが好みの方は向かないです。
このレシピの生い立ち
冬瓜を使い切りたかったのと辛いのが苦手な子供のために辛さ控えめなカレーを作りたかったのでv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆
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えりじ９７
