ひんやり♪白玉コンソメスープゼリー

Aの水を小鍋に沸かして、コンソメ・塩で調味し、100cc計り取り、冷やしておく
。残りのスープに粉ゼラチンを入れ溶かす。

1のゼラチン液を型に入れて冷やし固める。Cの白玉粉を水でこねて8等分にして丸め、茹でて水にとって冷やしておく。

2のゼリーをフォークでつぶし、器に盛り、2の白玉・枝豆・トマトをのせる。