巻き巻きぶたのしょうが焼き
demy427
作り方
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1
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芽ねぎを豚肉の幅に合わせて切って、好きな量を豚肉のせて巻く。なるべくきつめに。
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2
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熱したフライパンに巻き終わりを下にしてのせ、焦げ目がつくまで強火で焼く。
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3
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焦げ目がついたらころがして反対の面も焼き、ふたをして中まで火を通す。
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4
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火が通ったら、＊を入れ少し煮詰まって、とろみがつくまでからめる。
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5
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あとは、食べやすく半分に切り、タレをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
中に入れるものはアスパラでも、根菜（にんじんやじゃがいも）でも合うと思います。
肉の巻き終わりを脂身の方にしているので、サラダ油は使わずにすみます。
肉の巻き終わりを脂身の方にしているので、サラダ油は使わずにすみます。
このレシピの生い立ち
芽ねぎをたくさんもらったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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