旨みがギュ！ホタテのカレー和え
しおいち
作り方
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1
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トマトは食べやすい大きさに切る。
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2
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熱したフライパンに刻みショウガとサラダ油を入れて、香りが出るまで炒める。
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3
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2にボイルホタテを入れて軽く焦げ目がつくまで炒めたらトマトを入れ、さらに炒める。
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4
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最後になすと完熟トマトのカレーを入れて温まったら、パセリを散らして完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なすと完熟カレーが当選！野菜カレーに合うレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しおいち
