お手軽★なすとじゃがいものグラタン

お手軽★なすとじゃがいものグラタンの画像

Description

トマトソースを作るのが面倒だったので、基本のトマトソースを使ってちゃちゃっと作ってみました。

材料 (小さめのグラタン皿2-3個分)

基本の完熟トマトソース
1袋(295g)
2本
塩(あればクレイジーソルト)
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
適量
パルメザンチーズ、とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

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    今回はこれを使いました。ミートソースとか、他のメーカーのやつでもOK。

  2. 2

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    なすは薄く輪切りに。小さいなすだったら3本くらいでも。

  3. 3

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    じゃがいもは薄切りにして皿に並べてラップをし、電子レンジで2分程度加熱して柔らかくしておく。

  4. 4

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    多めのオリーブオイルをフライパンで加熱し、なすに油がしみるまで炒め、クレージーソルト(塩)こしょうする。

  5. 5

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    3のじゃがいもと、基本のトマトソースを加えて加熱する。

  6. 6

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    ふつふつとしてきたら火を止め、小さめのグラタン皿に分けて、パルメザンチーズ、とろけるチーズをかける。

  7. 7

    オーブン(トースターでもOK)でチーズに良い焼き色がつくまで焼いて、出来上がり^^

コツ・ポイント

オリーブオイルは多めで炒めてください。クレイジーソルトがなければ、好みでバジル、オレガノ等を加えるといいかと思います。
レシピID :1120810のミートソースを使ってもおいしくできますよ^^

このレシピの生い立ち

トマトソースを作るのが面倒だったので、基本のトマトソースを使ってお手軽に作ってみました。
レシピID : 1120269 公開日 : 10/05/08 更新日 : 10/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ポニーリボン
簡単で美味しかったです☆
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みかん大好き!
トマトソースとなす・じゃがいもが合いますね!ドリアにしてみました

ドリア!いいですね!私もやってみます♪

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vitaminmi
相性抜群ー(=´∀`)美味しい♡簡単に出来て助かります!

簡単一番!作ってくれてありがとうございます♪

初れぽ
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ちーたん★彡
こももさんのミートソースでグラタンにしました♪茄子が美味!

手作りのソースだと一層美味しいですよね!れぽありがとう^o^