ライ麦と胡麻の食パン*HB*
Description
軽く香ばしいのにシットリな秘密(?)は米粉。。ちょっとだけ入れるんです♪
材料
(一斤)
180g
40g
40g
20g
砂糖
20g
塩
3g
3g
バター
15g
牛乳+水(寒い時は温めて)
100g+70g
作り方
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1
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材料をドライとバター以外HBのケースに入れてスイッチON。2分後ドライ、5分後バター、胡麻も投入。
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2
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後はおまかせで。ハイ出来ました♪断面ショー☆
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3
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一次発酵で取り出して大きく焼いても♪
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コツ・ポイント
ドライはなんでも良いです♪ただ、最近サフに凝ってまして。。良い匂いなんです。
このレシピの生い立ち
香ばしくって軽いパンにしたいな~って考えながら色々放り込んだパンです。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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