簡単サワークリーム作り

このサワークリームを良く撹拌すると分離します。固形は発酵バターで水分をしっかり切って塩分を調整すればバターとして使用できます。また水分の方はバターミルクとして利用できます。

いろんな料理にやお菓子作りに使われるサワークリームですが買うとなると結構高いな～と思います。このレシピで作ったら安値で簡単に必要な量だけ作れるので試してみてください。