白神こだま酵母でふんわり食パン*HB使用
Description
次の日も その次の日もふんわふんわの食パンで~~す・゚*。(*´艸`*)。*゚♪
材料
(1斤分)
白神こだま酵母ドライ
5グラム
25cc
190cc
225グラム
●砂糖
18グラム
9グラム
●塩
2グラム
バター(有塩です!)
20グラム
作り方
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1
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白神こだま酵母をぬるま湯に入れ5分置き、良く混ぜる。
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2
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パンケースに牛乳(お水)と①を入れ、混ぜておく。
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3
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●の材料を計量し②のパンケースに入れ、上にバターを乗せて食パンコースで焼く。(ふんわりコースがあれば選択)
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4
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出来上がり
・゚*。(*´艸`*)。*゚いい香り~♪♪
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コツ・ポイント
①の酵母は良く溶かして 良く混ぜ混ぜしてくださいね!!
このレシピの生い立ち
強力粉の分量をいろいろ試してみて、これくらいの ちょっと少なめ分量ですが一番ふんわり出来上がりました♪