まったり濃厚!かぼちゃプリン
Description
黒糖が隠し味!濃い牛乳と動物性の生クリームが美味しさの秘密(^^)
材料
(6)
■
*カラメルソース*
砂糖
大さじ5
大さじ1
熱湯
大さじ1
■
*プリン液*
150g
黒糖(粉末)
30g
砂糖
15g
120cc
100cc
2個
1個
シナモン
少々
作り方
コツ・ポイント
私はヘルシオの蒸しものコースで蒸しています!動物性の生クリームと濃い牛乳を使うところがポイントです♪110ccのカップで6個分できると思います(^O^)
このレシピの生い立ち
いつもは倍量で18センチのケーキ型で作っていましたが、手土産に持って行きやすいのでカップバージョンにしました!
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