簡単ポテトグラタン
作り方
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1
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ジャガイモは洗って皮をむき、グラタン皿に並べてラップをかけ、電子レンジでやわらかくする。
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2
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1に塩、胡椒をふり、マヨネーズを生クリームを混ぜたものをかけ、ピザ用チーズをのせ
トースターで焦げ目が付くまで焼く。(5~10分くらいかな?)
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コツ・ポイント
マヨネーズと生クリームの量は好みで調節してください。マヨネーズと生クリームを混ぜる時にコーンやツナなどを一緒に混ぜても美味しいです。ちなみに私のお勧めは冷凍ミックスベジタブル。彩りが良くて綺麗ですよ!!
このレシピの生い立ち
グラタンの時のホワイトソース作りって面倒だから生クリームをかけるだけだと簡単だよ!と友達が教えてくれたのを、ちょっとだけ自分なりにアレンジしてみました。