*胡瓜とカニカマだけ！カニサラダ軍艦巻*
Description
カニカマ・キュウリだけのシンプル具材。お醤油で食べる方は、塩コショウをかけすぎないように♪玉葱が苦手な人にも好評です！
atsugon1217
作り方
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１．カニカマとキュウリをみじん切りにします。カニカマは2本分だけ残しておきます。
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２．１に塩コショウとマヨネーズをあえてよく混ぜます。
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１で残しておいたカニカマを大きめに切って投入します。こうすることで具に凸凹が出来て食感が良くなります。
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全体をざっくりと混ぜます。
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キュウリの水分が多い様ならザルに開けて下さい。水分が少ない場合はそのままで。冷蔵庫で寝かせます（2時間～6時間程度）。
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酢飯と軍艦巻用のりを用意し、食べる直前に具を盛り付けます。
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8
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具のまとまりがいいので目一杯乗せちゃって下さい～！(^^)
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2011.11.17追記 巻き寿司の具としても美味ですよ～！
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コツ・ポイント
冷たい酢飯にも合うので、軍艦巻ごと冷蔵庫へ入れて冷やしておいてもＯＫです！カニサラダ好きの夫が「出前を取って余ったお寿司を一晩冷蔵庫に入れた状態が好き！」との意見により試してみたら美味でした。夕飯前に慌てず、午前中から作り置き出来ます。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんに行けばカニサラダしか食べない夫。そんな大のカニサラダ好きの彼から意見を聞き、何度も試行錯誤しながら作った軍艦巻きです。2011.07.19レシピをパワーアップ。カニカマの食感に改良を加えました。
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