■ 牛丼 ■
Description
つゆなしタイプの牛丼ですが
しっかり甘辛味でお弁当にもGOODです*^^*
しっかり甘辛味でお弁当にもGOODです*^^*
材料
(2人分)
牛こま
150グラム
玉ねぎ
中1/2個(薄くスライス)
生しいたけ
中3~4個(薄くスライス)
炒め用油(サラダ油 または 太白ごま油)
大さじ2
日本酒(臭み消し用)
適量
塩(下味用)
適量
にんにく醤油(生にんにくを漬け込んだ醤油)
大さじ2はい半
砂糖
大さじ1
大さじ2
お好みで紅ショウガや温玉やあさつき
適量
作り方
コツ・ポイント
焦がさないように、
でもじっくり炒めてしっかり絡めると本当に美味しいです*^^*
でもじっくり炒めてしっかり絡めると本当に美味しいです*^^*
このレシピの生い立ち
オットが大好きな牛丼
「食べたい」と言われたら「さっ」と作りたくて
レシピにしました*^^*
つゆが少なめのしっかり味で
お弁当にもおすすめです*^^*
「食べたい」と言われたら「さっ」と作りたくて
レシピにしました*^^*
つゆが少なめのしっかり味で
お弁当にもおすすめです*^^*