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餃子メンチカツ☆衣で使った卵も使用

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Description

餃子のタネが余ったらメンチにします。今回は手のひらにおさまる位のタネをかさまし♪

材料 （2人分）

餃子のタネ(レシピID:985829)
適量
茹でたキャベツ
１〜２枚
■ 【衣】
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
衣で余った卵
適量
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
油
適量
■ 【つけダレ】
ポン酢
少々
ラー油
１〜２滴

作り方

  1. 1

    キャベツは茹でてみじん切りして餃子のタネに混ぜる。

  2. 2

    好みのカタチに成形して小麦粉→とき卵→パン粉の順につけて揚げる。

  3. 3

    油をひいて熱したフライパンで半熟いり卵を作り皿に取り出しマヨネーズと塩コショウで味を整える。

  4. 4

    ３をメンチの上にかけて一緒に食べると美味。

  5. 5

    今回は餃子のタネ少ないのでキャベツ＋タルタル風のソースをかけましたがタネが沢山余った場合はタネだけで作っても美味しいです

  6. 6

    ※つけダレはポン酢少々とラー油１〜２滴で!!

  7. 7

    献立◆餃子メンチ、千切りキャベツ、キャベツの芯のゆかり和え、水餃子

コツ・ポイント

レシピID:985829 の餃子のタネを使いました

このレシピの生い立ち

いつも餃子のタネが余ったら作ります。
レシピID : 1123193 公開日 : 10/05/11 更新日 : 10/05/12

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ハル★マキ
餃子メンチカツ☆衣で使った卵も使用
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