ライスコロッケ
Description
とっても簡単なのです^^
分量は1人分で書きましたが、お好みで調節してください。。。
分量は1人分で書きましたが、お好みで調節してください。。。
Sugar＆solと
材料
（1人分（2個））
お茶碗1膳分
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【Ａ】
ケチャップ
大さじ2
砂糖
小さじ１
KRAFTパルメザンチーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
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【具】
小さじ2
KRAFTモッツラレアチーズ
1㎝角 2個
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【衣】
適宜
適宜
パン粉
適宜
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・トマトソース
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※1人分で書きましたが、ごはんの量で加減してください。
作り方
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1
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まず、ごはんに【A】を混ぜておく。味はお好みで…調節してください。
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2
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中に入れる具です。
コーン・モッツアレアチーズ。
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3
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お茶碗にラップを敷きます、子供用のお茶碗がちょうどいいです。
※ラップは2～3個で交換しないと、破れます。
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4
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①のごはんを入れ、真中にチーズとコーンを入れます。ティスプーンに１杯位。
おにぎりの要領でラップの上から丸めます。
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5
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小麦粉&卵液につけ、細かくしたパン粉をつけます。
（普通のパン粉をフードプロセッサーやすり鉢などで細かくしておきます）
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6
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１７０度くらいの油できつね色になるまで転がしながら揚げます。
トマトソースを下に敷いて、盛りつけ出来上がり～♡
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7
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中はチーズとコーンがトロリ～。。。
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8
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【ある日の献立】
トマトソースのパスタ・ライスコロッケ1個・サラダでした。
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コツ・ポイント
コーンは、ごはんに混ぜておいてもいいです。ミックスベジタブルにしても色がきれいです。
ソースはトマトソースを敷きましたが、ケチャップをかけるだけでも。
分量は1人分で書きました。ごはんの量に合わせて加減してください。
ソースはトマトソースを敷きましたが、ケチャップをかけるだけでも。
分量は1人分で書きました。ごはんの量に合わせて加減してください。
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで初めて食べたライスコロッケ。すぐに家でも出来そうって作りました。息子が小さいころから好きで、今でもよく作るライスコロッケ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Sugar＆solと
