極上いちごソースの画像

Description

お砂糖の代わりにメープルシロップを使うことで、自家製とは思えないチョット贅沢な風味に。ワンランク上の特別イチゴソース♥♥

材料

200g
メープルシロップ
大さじ1~2(イチゴの甘さに応じて)
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    いちごを8等分程の角切りにし、材料全てを鍋に入れ、最低30分は置いておく。→イチゴから水分が出てきます。

  2. 2

    鍋に火をかけ、焦げないようたまに混ぜながら、弱火で15分~20分煮る。荒熱をとって完成♥

コツ・ポイント

イチゴの糖度や甘さの好みによって、メープルシロップの量を調節してください。わたしは『おつとめ品』の甘いイチゴを使って、メープルシロップ大さじ1が好きです♥

このレシピの生い立ち

普通にお砂糖もいいけど、ちょっとだけ風味を変えてみたいと思い、目についたのがメープルシロップでした。試してみたら美味しかったので紹介しまぁす♪
レシピID : 1124055 公開日 : 10/05/13 更新日 : 10/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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46326
リピしてます 美味しい極上なお味で レシピありがとうございます
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Yooboo
メープルシロップで煮るのは、初めて。美味しいですね。
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クックあこ
上品な甘さですごく美味しかったです♡チーズケーキにかけました♪
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abc345
ヨーグルトパフェに。これから苺ソースはメープルで作ります。