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なすは乱切りにし水にさらす。ピーマンは食べやすく切る。
フライパンに、ゴマ油を熱し、ピーマンを軽く炒め、なすを加えて炒める。
②のなすがしんなりしたら、味付け調味料（砂糖、しょうゆ）を加え、炒りじゃこを加えてさっと混ぜる。
③を器に盛り、白ごまを指でつぶして振りかけて出来上がり。
青じそ色合いがいいですね。私もやってみます。
Up遅くなってすみません。凄く美味しそうですね。
ピーマンとじゃこが絡んでとってもおいしそう。レポありがとう。
盛りつけも素敵でおいしそう❤レポありがとうございます。
こもりんあここ
こもりんあここ
