ズッキーニとまて貝のバター炒め
103sun
作り方
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1
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ズッキーニとベーコンを食べやすい大きさに切る。
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2
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まて貝を洗って、フライパンにバターとオリーブオイルを熱してまず貝を入れ、しばらくしてワインを入れ、蓋をして少し蒸す。
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3
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まて貝を炒めてたら、殻と身が離れるので殻を取り除く。
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4
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３.にベーコンとズッキーニを入れて炒め、仕上げに醤油を入れる。
お皿に盛り付け、パセリとブラックペッパーをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
佐世保に転勤して、１ヶ月福岡のスーパーでは見かけたことのないまて貝を発見！
それと、美味しそうなズッキーニも発見！
それと、美味しそうなズッキーニも発見！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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