＊イギリス＊ Amyのスコーン

下準備：
バターと卵を室温に戻し、薄力粉とBPを合わせてふるい、オーブンを230℃に予熱しておく。

小麦粉とBPに、砂糖と塩を合わせ、クリーム状に練ったバターを加えて練り混ぜる。

好みでレーズンを加え、潰さないよう気をつけて合わせる。

オーブンシートを敷いた天板に、スプーンを２本使って丸めた生地を間隔を空けて並べる。

仕上げ用の牛乳と砂糖を混ぜ、レンジで数十秒加熱して溶かし、はけで生地の表面に塗る。

オーブンで12〜13分焼く。