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ビビンバ

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Description

ちょっと辛いものが食べたい、そんな時に。

材料 （2人分）

牛肉薄切り
100g
にんじん（せん切り）
1本
ほうれんそう
1/2袋
もやし
1袋
肉下味/にんにく　(すりおろす)
1かけ
肉下味/白ごま
大1/2
肉下味/しょうゆ
大2弱
肉下味/ごま油
大1弱
肉下味/砂糖
大1/2
野菜下味/ごま油
大1
野菜下味/砂糖
小1/2
野菜下味/塩
小1/2

作り方

  1. 1

    牛肉に下味をつける
    -------
    下味の材料と、一口大に切った牛肉をビニール袋に入れてもむ。

  2. 2

    野菜をゆでる
    ----
    沸騰したお湯で、にんじんは3分、もやしは2分ゆでる。ほうれん草は塩ゆでして、3cmくらいに切る。

  3. 3

    野菜に下味をつける
    ------
    下味の材料とゆでた野菜をボールにいれ、全体をしなっとするまでまぜる。

  4. 4

    牛肉を焼く
    -------
    フライパンにごま油をしいて、肉を焼く。

  5. 5

    写真

    もりつけ
    ------
    どんぶりにごはんをもって、その上に野菜、肉をのせ、コチュジャンをかける。

  6. 6

    食べる
    ------
    上から下まで徹底的にかきまぜて、めしあがれ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スンチャンコチュジャンを買ってきた。
レシピID : 1125335 公開日 : 10/05/13 更新日 : 10/06/10

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