冷製スープキムチ味
作り方
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1
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トマトとキュウリは7~8ミリ角に切る。香菜は細かいざく切り。
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2
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器にキムチ鍋の素を入れ冷水で薄める。トマトとキュウリを入れ香菜を浮かべる。
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3
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好みでコショウをかけても♪
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コツ・ポイント
香菜が嫌いな方は三つ葉でも美味しいです。野菜はせん切りキャベツや薄くスライスした大根、セロリなどもシャキシャキ美味しい。冷蔵庫にある野菜を入れてみてください。
このレシピの生い立ち
キムチ味の冷製スープを作ってみました。