鱈のすり身がだいへんしん
Description
鱈の白身がベースだからあとは冷蔵庫の中のもの何でも入れちゃってOK！旬を取り入れて！秋はぎんなんを入れるのが楽しみです
butabutakobuta
作り方
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1
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鱈のすり身をベースに作ります
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2
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しいたけ、三つ葉は細かく刻みます
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3
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片栗粉以外の材料をすべて合わせてまぜます
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4
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ずべてが均一に混ざったら片栗粉を入れてさらに混ぜます
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5
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油であげましょう
こんがりきつね色になったら出来あがり
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6
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お好みでレモンをかけても美味しいですよ
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コツ・ポイント
油に入れるときはスプーンで落とすと簡単です。油の中をあまり触らないのもポイント。
昆布茶がうまみの隠し味。
昆布茶がうまみの隠し味。
このレシピの生い立ち
お買い得の鱈のすり身。常備冷凍庫にいれてあります。
サッと混ぜてパッと揚げるだけでお客様をおもてなす一品に。
サッと混ぜてパッと揚げるだけでお客様をおもてなす一品に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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