モッツァレラチーズのミートパイ♪
モト☆
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくと玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったらひき肉を入れてしっかりと炒める。
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2
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塩コショウ、醤油、ケチャップを入れて炒め、味が整ったら赤ワインを入れて蓋をしてしばらくして蓋を外して水分を飛ばす。
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3
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パイ皿に解凍したパイシートを下に敷いてフォークで刺す。そこへ挽肉を乗せて、上からモッツアレラチーズを切って乗せる。
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4
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細く切ったパイ生地をパイ皿の端と上にマス目状に置く。
２００度に余熱をしたオーブンに入れて２０分焼く。
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5
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焼きあがりを様子を見ながら焼き足りなかったら少し時間を足して焼いて下さいね。
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6
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お誕生日メニューを豪華にしてくれました♪
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7
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クラフトのモッツアレラチーズのレシピコンテストで特別賞を頂きました♪
2010/6
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コツ・ポイント
お肉と一緒に炒めるのではなく、上に乗せてパイ生地を乗せて焼くので、
切った時にチーズの 食感が楽しめます♪
めちゃくちゃ評判が良かったパイです！
切った時にチーズの 食感が楽しめます♪
めちゃくちゃ評判が良かったパイです！
このレシピの生い立ち
娘の12歳のお誕生日の時に大好きなチーズ、それもモッツアレラチーズを使ったパイを作りたくって考えました。
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モト☆
