カブと海老の柚子胡椒マリネ
作り方
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カブは皮をむき、2等分して7mくらいに切る。塩少々をふってしばらく置いておく。カブの葉は茹でて水気を絞る。
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2
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海老の殻をむいて背わたを取り、片栗粉を揉み込んでから水洗いし、茹でる。
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3
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カブから水分が出たら、水で塩を洗い流し、ペーパータオルなどで水気をしっかり取る。絞らないでね。
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4
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カブ、カブの葉、海老の水気をしっかり切り、柚子胡椒、オリーズオイル
酢を合わせたもので和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり!
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生のカブがお好きなら、こちらもどうぞ。レシピID : 1710440
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続いてこちらも春の彩りとなっています♪レシピID : 2164889
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生のカブシリーズ(笑)2014.4.23 の新作です。レシピID : 2599147
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2014/7/6
k1e9i7k9oさんの献立「夏の夕食1」に掲載して頂きました!ありがとうございます!
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クマリエの献立に掲載して頂きました!ありがとうございます!
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2015.02.16 「おいしい健康」のコーナーで紹介して頂きました!ありがとうございます!
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2016/1/19 クマリエさんが献立に採用して下さいました!ありがとうございます♡
炊き込みごはんがメチャ美味しそう♬
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コツ・ポイント
COCOん家は辛党です。柚子胡椒の量はお好みで調整して下さい。
画像は飾りに豆苗をちらしてます。
↓ブログでも紹介しています!
http://cocoangela.blog68.fc2.com/
画像は飾りに豆苗をちらしてます。
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このレシピの生い立ち
大好きな食材を合わせてマリネに。