❤新たまとそら豆の❤お味噌汁❤
スージー＆ジル
作り方
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1
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＜そら豆の選び方＞
右のズドーンとした方より左のくびれた方を選ぶとしっかりした実が入ってます！
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2
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鞘からそら豆をだし洗います。
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3
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皮をむきます。
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4
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新たまはくし型切りに切っておく。
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5
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お鍋に水を入れ沸かします。
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6
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沸騰したら顆粒だしを加えます。
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7
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新たまとそら豆を加えます。
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8
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アクをとります。
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9
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具に火が入ったら火を止め味噌を加えときます。
できあがり～❤
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10
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おわんに盛りつけて
できあがり❤
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コツ・ポイント
出汁の濃さ・味噌の濃さはご家庭の味で調整してください。
このレシピの生い立ち
お義母さんに大量の新たま・そら豆をもらい消費するためにお味噌汁にも使ってみました！
スージー＆ジル
