こどもの日に✿ポテサラ鯉のぼり
Description
ポテサラを鯉のぼりの形にしました♡牛乳パックで型を作れば、おうちにある材料でいつものポテサラがパーティーメニューに☆
ちさぷー
材料
作り方
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1
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長細くカットした牛乳パックを好きなお魚の形にする。（長方形でもいいです）
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3
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チーズは丸く切って白目にする。チーズがなかったらゆで卵を作り、白いところを使う。海苔を切り抜いて目、口、えらを作る。
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4
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牛乳パックの型をお皿に載せ、ポテトサラダをぎゅっぎゅっとつめる。頭と尾の部分に炒り卵を押しつけるようにのせる。
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5
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薄くスライスしたきゅうりを、鱗に見えるように一枚ずつ貼っていく。ラップをして冷蔵庫で冷やす。（崩れにくくなります）
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6
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目、口、えらをのせ、牛乳パックを横からめくるようにはがしたらできあがり♪
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7
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ポテサラの代わりに寿司飯を使えば、こいのぼり押し寿司になります。鱗はお刺身を使えば豪華に☆
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8
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炒り卵の代わりに卵サラダでも♡（2011バージョン）
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コツ・ポイント
冷やすとポテサラが少し固めになって、牛乳パックがはがしやすくなります。海苔は食べる直前に貼った方がふやけません。色んな表情のお魚を作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
こどもの日のお祝いに鯉をかたどったお料理を作りたかったので。
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ちさぷー
