サーロインステーキ☆ポン酢おろしソース
作り方
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1
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お肉の両面に塩、こしょうをします。
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2
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フライパンに、サラダ油を引いて両面に焼き色をつけてしっかり焼きます。
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3
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しっかり焼き色をつけたら、お皿に盛り付けておく。
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4
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★ソース作り★
お肉を焼いたフライパンで、油をさっとふいたら、ポン酢、お酒、みりんを入れて煮詰めます。
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5
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大根おろしをすっておく。
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6
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ソースの中に、大根おろしを入れてかけて出来上がり。
写真は、大根おろしをお肉にのせてます。
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コツ・ポイント
コツは、特別ないですが、ポン酢の量はお好みで調整してください。
みりんの量もお好みで調整してみてください。
みりんの量もお好みで調整してみてください。
このレシピの生い立ち
いつも家で食べてるステーキソースは、デミグラスとかケチャップだったので、違う味で食べてみたかったので、家にある材料をまぜてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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