サーロインステーキ☆ポン酢おろしソース

サーロインステーキ☆ポン酢おろしソースの画像

Description

お肉を、さっぱり食べたい時に!ポン酢おろしソースがおすすめです。

材料 (2人分)

サラダ油
小さじ2~
少々
こしょう
少々
ポン酢
大さじ1~2
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    お肉の両面に塩、こしょうをします。

  2. 2

    写真

    フライパンに、サラダ油を引いて両面に焼き色をつけてしっかり焼きます。

  3. 3

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    しっかり焼き色をつけたら、お皿に盛り付けておく。

  4. 4

    写真

    ★ソース作り★
    お肉を焼いたフライパンで、油をさっとふいたら、ポン酢、お酒、みりんを入れて煮詰めます。

  5. 5

    大根おろしをすっておく。

  6. 6

    写真

    ソースの中に、大根おろしを入れてかけて出来上がり。
    写真は、大根おろしをお肉にのせてます。

コツ・ポイント

コツは、特別ないですが、ポン酢の量はお好みで調整してください。
みりんの量もお好みで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

いつも家で食べてるステーキソースは、デミグラスとかケチャップだったので、違う味で食べてみたかったので、家にある材料をまぜてみました。
レシピID : 1130560 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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JACK0904
ソースは別添で♪おろしぽんずがさっぱりで美味しかったです♫

つくれぽ感謝☆おろしポン酢でステーキをさっぱり食べれますよね

初れぽ
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めぐMILK
さっぱり美味しくいただいました♪ソースも簡単で良いですね!

つくれぽ感謝☆お肉もさっぱり食べれるのでいいですよね~