じゅわっと♪ミルクティチーズスフレ
Description
紅茶とチーズケーキを同時に味わいたくて作りました。
ココア ココア
材料
作り方
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1
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卵白を泡立てておきます。（砂糖60グラムから大さじ１取り一緒にあわ立てる）
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2
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生クリームをお鍋にいれて 沸騰直前まで火にかけて 紅茶の葉を入れて 冷めるまで紅茶の葉を沈めておきます。
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3
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別のボールに
卵黄と砂糖を混ぜそこへ クリームチーズも加えて混ぜる。
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4
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３に ２が冷めたのも加え（茶葉は漉します）さらに 小麦粉も加えて混ぜて １の卵白の泡をつぶさないように混ぜます。
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5
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180度で30分ほど焼きます。
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コツ・ポイント
卵白をしっかりあわ立てることです。あとは特に難しいことはないです。
このレシピの生い立ち
紅茶とチーズケーキが好きなのであわせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
