☆まるごとカレードリア☆

ホワイトソースを作ります。まず、牛乳を温めておきます。バターを熱したお鍋に小麦粉を振り入れ牛乳を少しずつたして混ぜます。

全部牛乳を入れて滑らかに混ぜたらコンソメ・塩コショウを入れて味を整えます。これでホワイトソースは完成。

バター(分量外)を薄く塗ったグラタン皿にごはんを敷き詰めて、温めたカレーを上からかけます。そこへホワイトソースをかける。