ついに完成☆オイル10gサクサククッキー
作り方
コツ・ポイント
アーモンドプードルがなしで、小麦粉97g+ベーキングパウダー3gでも仕上がりは少し固くなりますが、歯ごたえのある固いクッキーが出来ます。焼いてすぐは柔らかいので、必ずあら熱をとって下さいね。倍ほど膨らむので薄く伸ばした方がサクサクです
このレシピの生い立ち
サラダ油を沢山入れると胸焼けがしてしまうので
なるべく少ない油で、でもちゃんとサクサクするクッキーを
なんども試作して作りました。
なるべく少ない油で、でもちゃんとサクサクするクッキーを
なんども試作して作りました。