ゆで卵とキュウリのサラダ ピータン風

ゆで卵とキュウリのサラダ ピータン風の画像

Description

オイスターソース×ゆで卵ってピータンのような味わい。Cook Do®オイスターソースコンテストでパパのおつまみ賞受賞☆

材料 (2~3人分)

●タレの材料
●オイスターソース
大さじ1.5
●酢
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    ゆで卵は殻をむいてくし切りに、
    キュウリは千切りにし、皿にもりつける

  2. 2

    ●のタレをあわせ、
    黄身の上に(←重要)まわしかけてできあがり

コツ・ポイント

・ラー油をちょいとかけてもおいしいです
・キュウリは面倒でも千切りにすると、よくタレがからみます
・ゆで卵は、水から入れて、沸騰後5分ゆでたものを使いました (Mサイズ)

このレシピの生い立ち

ゆで卵とオイスターソースの組み合わせが大好きなので、シンプルにサラダにしてみました。
レシピID : 1131476 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

143 (118人)
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nakamucchi
今夜は冷たくしていただきました(*^^*)オイスターソースとお酢でゆで卵もきゅうりもおいしい❤️いつもありがとうございます✨
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caruga
なんとも言えない絶妙なおいしさです♪ごちそうさまでした。
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nakamucchi
オイスターソースと酢でおいしい❤️きゅうりもおいしく食べられました♪ありがとうございます✨
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○りこ○
卵ボロボロですが(^^;好きで何度も作っています。簡単で美味しい。