ゆで卵とキュウリのサラダ ピータン風
Description
オイスターソース×ゆで卵ってピータンのような味わい。Cook Do®オイスターソースコンテストでパパのおつまみ賞受賞☆
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
・ラー油をちょいとかけてもおいしいです
・キュウリは面倒でも千切りにすると、よくタレがからみます
・ゆで卵は、水から入れて、沸騰後5分ゆでたものを使いました (Mサイズ)
・キュウリは面倒でも千切りにすると、よくタレがからみます
・ゆで卵は、水から入れて、沸騰後5分ゆでたものを使いました (Mサイズ)
このレシピの生い立ち
ゆで卵とオイスターソースの組み合わせが大好きなので、シンプルにサラダにしてみました。