なすの酢豚風の画像

Description

野菜がたっぷりたべられます♪なすもジューシーでおいしいです(^O^)/野菜はお好きなやさいでO.K!

材料 (2人分)

8枚
塩コショウ
少々
1本
4分の1
2個
2分の1
(たれ)☆ケチャップ・酢・砂糖
各大さじ3
    ☆塩
大さじ3分の2
大さじ2分の1
*揚げ油・炒め油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスを豚ばら肉で巻き、塩こしょうする。片栗粉をしっかりまぶしておく。

  2. 2

    写真

    油でじっくり前面をあげて、油をきっておく

  3. 3

    写真

    野菜をすべて同じ大きさに切っておく

  4. 4

    写真

    野菜をいため、ナスを加えて火を通す。たれをからめていためる。

  5. 5

    写真

    たれが全体に絡んだらできあがり♪

コツ・ポイント

ナスをあげるときは焦げないように!たれはいろいろ他のメニューにもつかえます(^O^)

このレシピの生い立ち

野菜をたくさんたべたかったのでつくりました。
野菜っておいしいな~と実感しました(^O^)/
レシピID : 1131479 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/19

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