焼き肉のたれ使用☆なすと豚肉の炒め物

なすは半月切りにして、水にさらしておく。

フライパンに油を敷き、水を切ったなすを炒める。

なすに油がまわったら、豚肉を炒める。
塩コショウをふる。

お皿に盛り、刻みネギを散らす。