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キャベツは一口大に切る。ちくわは薄い小口切りに。
フライパンにサラダ油大さじ2、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ったらキャベツを加える。
全体に油が回ったらちくわを加えて炒め合わせる。
◎のソースを混ぜ合わせて加え、手早く炒め合わせる。