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残った生地でツイストドーナツ

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Description

パン生地を多く作りすぎてしまったので、ドーナツにしちゃいました

材料 （１０コぐらい）

★強力粉
３カップ
★砂糖
大さじ４
★塩
小さじ１
★サラダオイル
大さじ２
★ドライイースト
大さじ１
★ぬるま湯
２００㏄
サラダオイル（揚げる用）
適量
メイプルシュガー
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに★の材料を全て入れて生地コース選択。
    一次発酵まで済ませておく

  2. 2

    発酵終了後、生地を１０分割する。
    分割したら生地を細長くして半分に折りねじる

  3. 3

    フライパンに１センチくらいオイルを入れて１７０℃で加熱する。
    フライパンに蓋があれば蓋をする。

  4. 4

    キツネ色になったら裏返して両面色がつけばＯＫ。
    大きめのジップロックにメイプルシュガーを入れてドーナツもいれる。

  5. 5

    ジップロックをシャカシャカさせてドーナツにシュガーがまぶされたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

揚げパンを作っていたら生地が余ってしまい･･･。
仕方なくネジネジとドーナツにして揚げメイプルシュガーをかけたら美味しかった（笑）
レシピID : 1132574 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

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残った生地でツイストドーナツ
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