おかひじきとえのきの梅ワサビマヨ

おかひじきは固い部分を取って食べやすい大きさに切って、1分位チン♪して冷水に取って、水気をしぼる。

えのきは石突を採って、食べやすい大きさに切って、1分位チン♪する。

ねり梅とわさびをぽん酢少々に溶かしてからマヨネーズと混ぜて、おかひじき、えのきと和える。