シメジとツナの和風スパゲティ
柴犬ぽちこ
作り方
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スパゲティを茹でながらトマトを湯剥きする。シメジを切り油で炒める。トマト（汁捨てない）は小さく切り、ツナ缶は汁気を切る。
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2
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シメジにトマト（汁ごと）とツナを加えAで調味する。スパゲティを混ぜる。皿に盛り大葉を散らす。
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コツ・ポイント
・スパゲティ用の湯を利用してトマトの湯剥きもする。
・トマトを多めにして、めんつゆも入れると更に良い味になる。
・胡椒は強めでよいが塩は少なめにして、スパゲティを合えてから調整する。
・トマトを多めにして、めんつゆも入れると更に良い味になる。
・胡椒は強めでよいが塩は少なめにして、スパゲティを合えてから調整する。
このレシピの生い立ち
十数年前、あるファミレスで食べたメニューを再現して作っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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