いちごミルクジャム

ミルクジャムの材料を入れて　あればバニラをさやから出して　バニラ棒も入れて　中強火で炊きます。

混ぜながら　ボコボコふかせます。　泡が少なくなってきたら焦げに注意して少しトロミがでたら火を止めます。

余熱でさらにトロミをつけて　瓶に入れます。

強火でどんどん炊いて20分くらいでとろみをつけます。仕上げにレモン汁をいれます。

瓶に入れる時　ペットボトル（大）の上の部分を切って使うと便利です。