まるごと野菜カレー de ライス餃子
kamkam
作り方
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1
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ごはんに、まるごと野菜カレーを混ぜて、チーズと一緒に餃子の皮で包む。
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2
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フライパンを熱し、油(分量外)を入れ、餃子を並べて焼き色がつくまで焼く。
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3
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焼き色がついたら、水を1/3cup位加え水分がなくなる迄蓋をして蒸し焼きにする。パチパチ音がしたら蓋を開けてカリッと焼く
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コツ・ポイント
今回は焼きましたが、揚げ餃子にするとパリパリになっていいかも！中辛を使い、味見した時は子供には辛くて食べられないかな？と思いましたが、普段甘口しか食べられない息子でも全然平気でした。２歳の娘も食べました^^
このレシピの生い立ち
ライスボールにしようと思ったものの、揚げ衣をつけるの面倒で、餃子の皮で包んでみた。揚げるつもりが、朝ごはんだったので焼き餃子に。っていうか、ライスボールでも揚げ餃子でも焼き餃子でも朝ごはんってイメージじゃないね^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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