Hawaii♥Waikikiワンタン
genkimana
作り方
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1
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カニ肉はよく水気を絞っておきます。ここでしっかりと水分を取っておかないと上手に上がりませんので気をつけましょう！
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2
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クリームチーズは室温に戻しておきます。
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3
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クリームチーズの中にオニオンパウダー、ガーリックパウダー、カニ肉を入れてよく混ぜます。
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4
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ワンタンの皮の中の中央に置いて周りの皮を中央に集めます。合わせ目を下にして置き、なじませます
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5
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170度の油で皮がカリッとするまで揚げます。はねやすいので注意して下さい。
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コツ・ポイント
よく上げる必要はないのでカリッという感触が出たらOKです。
ポイントはカニ肉に水分をよくとることです。カニ缶は水分が多いので注意が必要です。
ホタテ、カニカマでも代用してもおいしいです。
ポイントはカニ肉に水分をよくとることです。カニ缶は水分が多いので注意が必要です。
ホタテ、カニカマでも代用してもおいしいです。
このレシピの生い立ち
Hawaiian recipe ブックから抜粋して作りました
生徒さん達にかなり好評だった一品です。
生徒さん達にかなり好評だった一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
